Francúz Jean Lenoir je odborníkom na senzorickú analýzu vín a kávy. Už viac ako 30 rokov sa jeho značka spája s najvyššou úrovňou skúseností a znalostí v oblasti organoleptického hodnotenia. Dnes sú tieto znalosti dostupné na dosah ruky každému baristovi, ktorý chce rozvíjať svoju vášeň. Súprava Temptation je akýmsi úvodom do sveta senzorickej analýzy a pozostáva z knihy a aróm prítomných v káve – Kniha obsahuje veľmi podrobný opis 6 aróm prítomných v káve. Informácie v popisoch zahŕňajú porovnanie vôní, ich možný pôvod a výskyt v kávach z konkrétnych regiónov. Okrem toho brožúra obsahuje krátku časť o teórii spracovania kávy a senzorickom hodnotení. To všetko v kompaktnom formáte, popísané v angličtine – Esencie aróm sú ukryté v sklenených, skrutkovacích fľašiach. Samotné fľaše sú len očíslované a odkazy na ne sú uvedené v brožúre. To umožňuje vykonávať slepé testy bez náhodného odhalenia obsahu fľaše. Vône sú intenzívne a navrhnuté tak, aby vydržali roky, všetky sú zabalené v elegantnej škatuľke s priehradkami na ochranu vôní. Vône, ktoré sú súčasťou balenia, sú: hrášok, čierne ríbezle, maslo, karamel, pražené arašidy, pražená káva.