Drevená štiepka na údenie sú 100% prírodný a udržateľný produkt, ktorý je výrabaný z dubových sudov. Tieto sudy sú starostlivo vyberané od najlepších výrobcov vína a prémiových liehovín v Európe a v Amerike. 

TECHNICKÉ PARAMETRE:

Materiál: Americké a Európske dubové sudy z produkcie vína a liehovín (whisky, red wine, cognac, brandy) a drevo zo stredomorských stromov z udržateľných zdrojov (citrus, almond, olive)

Hrúbka: 27, 32 a 40 mm

Veľkosť: 1 – 1,5 cm 

Doba údenia: Stredne dlhé mierne údenie v trvaní 1– 1,5 hodiny s uvoľnovaním vône po 15–20 minútach.

Štiepky na údenie sú vhodné na údenie a zaúďovanie mäsa na grile, ktorému dodávajú jedinečnú arómu, ktorú žiadným korením nevykúzlite. Môžete ich použiť v:

• Keramciký gril
• Plynový gril
• Udiareň
• Gril na drevené uhlie
• Gril na pelety

Návod na použitie:

Drevené štiepky na údenie pred použitím namočte do vody na jednu hodinu. Namočenie štiepok zabezpečí uvoľnenie intenzívnejšej vône do jedla.

Po hodine štiepky zceďte z nadbytočnej vody a vložte ich do zásobníka na štiepky. 

Vložte zásobník do grilu a keď začnú štiepky dymiť, môžete nakladať jedlo.

TIP! Navlhčené drevené štiepky môžete použíť aj na rýchle zaúdenie jedla rozsypaním na horúce úhlíky.