Univerzálny ROSELLI Grandfather Knife je kratšou verziou klasického poľovníckeho noža Eräpuukko a je obľúbený vďaka prenosnej veľkosti. 

S pevnou, mierne zakrivenou krátkou čepeľou s hladkou hranou z kovanej uhlíkovej ocele UHC, ktorá si drží ostrosť, ale nie je vhodná na prenikanie do kostí alebo iných tvrdých materiálov.

Rukoväť je z tepelne upravenej kučeravej brezy, potiahnutá ľanovým olejom – čo zaisťuje pevné uchopenie aj za mokra.

Dodáva sa s ručne vyrobeným puzdrom zo svetlej fínskej kože.