Maravan, mladý tamilský uprchlík, krájí zeleninu a myje nádobí v Huwyleru, švýcarské restauraci, kterou navštěvují novináři a finančníci. Není to ale jen obyčejný kuchař: na Srí Lance, odkud pochází, byl specialistou na ájurvédskou kuchyni. Když mu jeho kolegyně Andrea nabídne, aby společně založili agenturu na přípravu speciálních afrodiziakových večeří, chvíli váhá. Nezbytnost zajistit rodinu ho ale přivede k souhlasu.

V knize Kuchař nenajdete rafinované pochoutky, ale neméně rafinované kriminální zápletky. Autor Martin Suter přináší detektivku plnou vášní a exotických chutí.

Román popisuje prostředí luxusní švýcarské restaurace v Curychu, kam nastoupí mladý tamilský kuchař Maravan. Pochází z ostrova Srí Lanky avyučil se tam ve speciálních kulinářských dovednostech. Oficiálně pracuje jako pomocná síla, ale ve skutečnosti se stal duší kuchyně amajitel restaurace vydává jeho originální výtvory za své nápady. Když jeho neurotický šéf podlehne přesvědčení, že se bez podivínského záhadného mladíka obejde, vyhodí Maravana na hodinu na ulici. Ten se nevzdává a spolu s kolegyní Andreou zakládají agenturu „Love Food“. Jedná se o cateringový servis, který dodává domů jídla s afrodiziaky, zaměřený na velmi bohatou a zhýčkanou klientelu.

Suter se nesoustředí jen na kuchařské umění a na lásku. Píše i o hospodářské krizi a problémech azylantů ve Švýcarsku. Maravan je příklad úspěšného imigranta: začínal jako vykořisťovaný azylant a stalse šéfem…

Kuchaře přečtete jedním dechem a ještě dostanete chuť na přídavek.