Na výrobu vykrajovačiek je použitý dostatočne hrubý pocínovaný plech, preto dobre drží tvar a vykrojený vzor je vždy dokonale presný a ostrý. Pri vykrajovaní môžeme občas hrany vykrajovacieho nástroja potrieť tukom, lepšie sa potom oddeľuje od cesta či hmoty a práca ide oveľa lepšie od ruky. Kvety zhotovíte vo veľkosti od 58 do 20 mm, môžu teda byť použité na najrôznejšie účely pri zdobení perníkov, koláčov, tort a podobne. Tento tvar je vhodný aj na výrobu jednotlivých maškŕt, jednoducho ich vyzdobíme. Ľahko sa umývajú a čistia, skladné po uložení do seba