Značka
Cena
Štítok
Dostupnosť
Predajca
Forma
Materiál
Plech
Pečenie je tradičný spôsob, ako ľahko vytvoriť chutný pokrm alebo dezert. Nevyhnutnými pomocníkmi pri pečení sú najrôznejšie formy a plechy. Aké typy foriem na trhu existujú a aký materiál formy či plechu vybrať? Poradíme vám!
Materiál foriem a plechov
Kvalitný povrchový materiál foriem a plechov výrazne spríjemní celý proces pečenia a tiež výrazne uľahčí následné umývanie a údržbu. S akými materiálmi sa stretneme pri formách a plechoch najčastejšie?
Plechy a formy s nepriľnavým povrchom
Antiadhézne ošetrenie povrchu zamedzuje nežiaducemu pripaľovaniu. Materiálom je najčastejšie teflón alebo PTFE povrch.
| + veľmi rozšírené | - pri použití kovových nástrojov sa poškriabe |
| + pokrmy sa nepripaľujú | |
| + pomerne nízka cena |
Silikónové formy na pečenie
Formy vyrobené z potravinárskeho nezávadného silikónu sa pre svoje vynikajúce vlastnosti tešia stále väčšej obľube.
| + veľký výber tvarov | - pri zaobchádzaní možnosť pretrhnutia |
| + netreba vymazávať, ľahké vyklápanie | |
| + absolútna nepriľnavosť | |
| + ľahká údržba |
Keramické formy na pečenie
Tradičné formy a pekáče z keramiky.
| + odolávajú vysokým teplotám | - pri náraze môže prasknúť |
| + dobre držia teplo | |
| + pekný vzhľad, môžu slúžiť aj ako dekorácia |
Na pečenie najrôznejších dezertov, tort a cukroviniek sa hodia aj ďalšie vychytávky v podobe cukrárskych pomôcok alebo vykrajovatiek .
Typy plechov
Plechy sa najčastejšie vyrábajú v 2 základných prevedeniach:
Nízky plech
Plech s nízkymi okrajmi, vhodný na pečenie sušienok, mäsa, hranolčekov alebo sladkostí atď.Hlboký plech
Plech s vyššími okrajmi, vhodný na pečenie buchiet, pokrmov, ktoré treba podlievať, zapekaných pokrmov atď.
→ Pekáče sú špeciálnym druhom nádoby na pečenie, zvyčajne disponujú vekom a sú vyrobené z keramiky alebo skla. Vhodné sú na zapekanie mäsa a ďalších pokrmov.
Typy foriem na pečenie
Na trhu nájdete obrovský výber foriem na pečenie. Tu sú najbežnejšie z nich:
Forma na bábovku
- Forma na pečenie na klasickú bábovku so stredovým otvorom, na trhu výber z bohatých dekorov.
Forma na pečenie tort
- Tortová forma najčastejšie kruhového tvaru, deliteľná na 2 časti (boky a dno), mechanizmus pre jednoduché a bezpečné vyklápanie.
Forma na koláč
Špeciálna forma s nízkymi, vrúbkovanými okrajmi na pečenie koláčov.
Forma na muffiny
- Forma na výrobu muffinov, k dispozícii v podobe jedného kusu s niekoľkými výliskami pre naliatie cesta alebo v podobe niekoľkých samostatných formičiek.
Forma na šišky
- Špeciálna forma na pečenie šišiek, vo forme jedného kusu s vylisovanými formičkami na pečenie šišiek.
Forma na chleba
- Špeciálna forma hranatého tvaru určená na pečenie chleba.
Forma na pečení sladkostí
- Formy s početnými výliskami pre naplnenie cestom. K dispozícii v početných tvaroch vianočného pečiva (napr. rožky).
Na pečenie sú ideálne teplovzdušné rúry, ktorými disponujú sporáky, mini rúry a vstavané rúry. Hodiť sa môže aj praktické príslušenstvo pre rúry v podobe roštov, plechov a ďalších pomôcok.
Najpredávanejšie
- Radiť podľa
- Odporúčame
- Najnižšej ceny
- Najvyššej ceny
- Hodnotenia
- Najpredávanejšie
Starostlivo vybraný sortiment Crusty Bake spoločnosti MasterClass zahŕňa kľúčové predmety na pečenie a varenie všetkého, čo súvisí s cestom a pečivom. Cook s istotou pomocou kuchynských nástrojov a vybavenia, ktoré sú ideálne pre začínajúcich kuchárov.
Momentálne nedostupné
Ak chcete ušetriť miesto, všetky kúsky z tejto série sa zmestia do najväčšieho pekáča. Tento plech je vybavený nepriľnavým povlakom odolným voči poškriabaniu, ktorý neznečisťuje životné prostredie. Dvojitý keramický povrch zaisťuje čistenie a uvoľňovanie bez námahy, bez nezdravého mazania.
Momentálne nedostupné
Štvorcový plech na pečenie je súčasťou radu Smart Stack spoločnosti MasterClass a predstavuje elegantnú alternatívu pre kuchyne.
Momentálne nedostupné
S týmto nepriľnavým plechom na pečenie MasterClass Crisper ľahko pripravíte zlatisté hranolky a pizzu s chrumkavou kôrkou.
Momentálne nedostupné
MasterClass Smart Stack plech na pečenie je vyrobený z vysokokvalitnej uhlíkovej ocele a je ideálny na každodenné použitie, odolný voči teplu do 220 °C a má nepriľnavý keramický povrch, ktorý neznečisťuje životné prostredie a je odolný voči poškriabaniu.
Momentálne nedostupné
"Sada plechov a foriem na pečenie obsahuje päť kusov z najpredávanejšej kolekcie MasterClass Smart Ceramic – plech na pečenie 41,5 × 31,5 × 9,5 cm, formu na muffiny/koláče 24 × 22 cm, malý plech na pečenie 23 × 15 cm, formy na pečenie 40 × 27 cm a chladiaci stojan 35,5 × 23 cm.
Momentálne nedostupné
Ak ste skúsený pekár alebo úplný začiatočník, na dosiahnutie dokonalého pečenia nepotrebujete hory úložného priestoru. Získajte späť miesto v kuchyni s touto profesionálnou sedemdielnou stohovateľnou súpravou riadu.
Momentálne nedostupné
Liata hliníková forma na pečenie MAJESTIC s nepriľnavým povrchom.
Momentálne nedostupné
Vyrobené zo zdravotne nezávadného plechu s nepriľnavou povrchovou úpravou mramor.
Momentálne nedostupné
Vyrobené zo zdravotne nezávadného plechu s nepriľnavou povrchovou úpravou.
Momentálne nedostupné
Vyrobené zo zdravotne nezávadného plechu s nepriľnavou povrchovou úpravou mramor.
Momentálne nedostupné
Forma na tortu vyrobená z uhlíkovej ocele potiahnutá kvalitným nepriľnavým NON-STICK povlakom.
Momentálne nedostupné
Formy a plechy na pečenie
Máte radi pečenie a chcete si zaobstarať kvalitné formy na pečenie na bábovku, torty alebo muffiny? Vyberajte na Mall.sk, nájdete tu mnoho foriem na pečenie aj plechov s nepriľnavým povrchom. Odporúčame tiež kvalitné silikónové formy!
Formy aj plechy najrôznejších rozmerov a tvarov ponúkajú značky Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Toro, Berlingerhaus, Dr.Oetker.
Pozrite sa tiež na našu širokú ponuku pekáčov a zapekacích mís, ktoré sú vhodné predovšetkým na slané zapečené pokrmy.