Značka
Cena
Štítok
Dostupnosť
Predajca
Forma
Materiál
Plech
Farba
Pečenie je tradičný spôsob, ako ľahko vytvoriť chutný pokrm alebo dezert. Nevyhnutnými pomocníkmi pri pečení sú najrôznejšie formy a plechy. Aké typy foriem na trhu existujú a aký materiál formy či plechu vybrať? Poradíme vám!
Materiál foriem a plechov
Kvalitný povrchový materiál foriem a plechov výrazne spríjemní celý proces pečenia a tiež výrazne uľahčí následné umývanie a údržbu. S akými materiálmi sa stretneme pri formách a plechoch najčastejšie?
Plechy a formy s nepriľnavým povrchom
Antiadhézne ošetrenie povrchu zamedzuje nežiaducemu pripaľovaniu. Materiálom je najčastejšie teflón alebo PTFE povrch.
| + veľmi rozšírené | - pri použití kovových nástrojov sa poškriabe |
| + pokrmy sa nepripaľujú | |
| + pomerne nízka cena |
Silikónové formy na pečenie
Formy vyrobené z potravinárskeho nezávadného silikónu sa pre svoje vynikajúce vlastnosti tešia stále väčšej obľube.
| + veľký výber tvarov | - pri zaobchádzaní možnosť pretrhnutia |
| + netreba vymazávať, ľahké vyklápanie | |
| + absolútna nepriľnavosť | |
| + ľahká údržba |
Keramické formy na pečenie
Tradičné formy a pekáče z keramiky.
| + odolávajú vysokým teplotám | - pri náraze môže prasknúť |
| + dobre držia teplo | |
| + pekný vzhľad, môžu slúžiť aj ako dekorácia |
Na pečenie najrôznejších dezertov, tort a cukroviniek sa hodia aj ďalšie vychytávky v podobe cukrárskych pomôcok alebo vykrajovatiek .
Typy plechov
Plechy sa najčastejšie vyrábajú v 2 základných prevedeniach:
Nízky plech
Plech s nízkymi okrajmi, vhodný na pečenie sušienok, mäsa, hranolčekov alebo sladkostí atď.Hlboký plech
Plech s vyššími okrajmi, vhodný na pečenie buchiet, pokrmov, ktoré treba podlievať, zapekaných pokrmov atď.
→ Pekáče sú špeciálnym druhom nádoby na pečenie, zvyčajne disponujú vekom a sú vyrobené z keramiky alebo skla. Vhodné sú na zapekanie mäsa a ďalších pokrmov.
Typy foriem na pečenie
Na trhu nájdete obrovský výber foriem na pečenie. Tu sú najbežnejšie z nich:
Forma na bábovku
- Forma na pečenie na klasickú bábovku so stredovým otvorom, na trhu výber z bohatých dekorov.
Forma na pečenie tort
- Tortová forma najčastejšie kruhového tvaru, deliteľná na 2 časti (boky a dno), mechanizmus pre jednoduché a bezpečné vyklápanie.
Forma na koláč
Špeciálna forma s nízkymi, vrúbkovanými okrajmi na pečenie koláčov.
Forma na muffiny
- Forma na výrobu muffinov, k dispozícii v podobe jedného kusu s niekoľkými výliskami pre naliatie cesta alebo v podobe niekoľkých samostatných formičiek.
Forma na šišky
- Špeciálna forma na pečenie šišiek, vo forme jedného kusu s vylisovanými formičkami na pečenie šišiek.
Forma na chleba
- Špeciálna forma hranatého tvaru určená na pečenie chleba.
Forma na pečení sladkostí
- Formy s početnými výliskami pre naplnenie cestom. K dispozícii v početných tvaroch vianočného pečiva (napr. rožky).
Na pečenie sú ideálne teplovzdušné rúry, ktorými disponujú sporáky, mini rúry a vstavané rúry. Hodiť sa môže aj praktické príslušenstvo pre rúry v podobe roštov, plechov a ďalších pomôcok.
Najpredávanejšie
- Radiť podľa
- Odporúčame
- Najnižšej ceny
- Najvyššej ceny
- Hodnotenia
- Najpredávanejšie
Forma na chryzantémy je vyrobená z liateho hliníka, ktorý poskytuje jemné detaily a vynikajúci výkon pečenia s dokonalým prenosom tepla. Prémiový nepriľnavý povrch umožňuje rýchle vyklopenie, jednoduché čistenie a hlavne čistý výrazný a dokonale pravidelný a hladký tvar buchty.
Momentálne nedostupné
Keramická forma na pečenie bagiet je výsledkom niekoľkoročného výskumu spoločnosti Emile Henry. Špeciálny tvar v spolupráci s inovatívnou burgundskou keramikou zaručuje, že vaše bagety budú mať počas pečenia ideálnu vlhkosť, ktorá je tajomstvom ich štruktúry a chuti.
Momentálne nedostupné
Keramická forma na pečenie chleba Cloche je výsledkom niekoľkoročného výskumu spoločnosti Emile Henry. Zaoblený tvar v spolupráci s inovatívnou burgundskou keramikou zaručuje, že váš chlieb bude mať počas pečenia ideálnu vlhkosť.
Momentálne nedostupné
Keramická forma na pečenie bagiet je výsledkom niekoľkoročného výskumu spoločnosti Emile Henry. Špeciálny tvar v spolupráci s inovatívnou burgundskou keramikou zaručuje, že vaše bagety budú mať počas pečenia ideálnu vlhkosť, ktorá je tajomstvom ich štruktúry a chuti.
Momentálne nedostupné
Jednoduchá príprava poctivého domáceho pečiva zo zaručených surovín. Francúzska keramika od Emile Henry zaručuje, že vo forme bude počas pečenia ideálna vlhkosť a konštantná teplota, takže upečený chlieb bude krásne nadýchaný s chrumkavou kôrkou.
Momentálne nedostupné
Keramická obdĺžniková štvorcová forma na tortu z tyrkysovo modrej burgundské hliny. Určené na sladké a slané koláče, quiche, gratinované jedlá… Ideálne vysoké okraje zabezpečujú jednoduché používanie. Vysoko dekoratívny vzhľad umožňuje servírovanie priamo na stole.
Momentálne nedostupné
"Hlboká forma na koláč s priemerom 20 cm je vyrobená z odolnej 1 mm hrubej ocele so zdravotne nezávadným a odolným keramickým nepriľnavým povrchom, má voľné dno a dvojitú nepriľnavú vrstvu, ktorá zabezpečuje ľahké uvoľňovanie, a je súčasťou oceňovanej kolekcie MasterClass, ktorá zaručuje roky spok…
Momentálne nedostupné
Úplne nový tvar torty, dizajn klasickej torty s vodotryskom, ale v modernom poňatí a v podobe 6 malých tort… pre každého jedna. Zaručene oslníte každého návštevníka.
Momentálne nedostupné
Luxusná forma na tortu, ktorá zaručene oslní každého návštevníka. Veľká objemová forma postavená na klasický koláč zo 4 vajec a 450 g múky, ktorý potom vyplní formu približne do 3/4 jej výšky a v rúre vybehne až po okraj.
Momentálne nedostupné
Veľká forma inšpirovaná tvarom dokonalého kryštálu, velise ľahko plní a používa. Klasické 4 vajcia a 450 g múky naplnia túto formu približne do 2/3.
Momentálne nedostupné
Forma s motívom citrusov na biskupský chlebíček je vyrobená z masívneho liateho hliníka, ktorý poskytuje jemné detaily a vynikajúci pečenie výkon s dokonalým prenosom tepla.
Momentálne nedostupné
Pekáč s mriežkou, ktorá zabezpečuje dokonalú cirkuláciu vzduchu pod pečeným jedlom. Počas pečenia tuk alebo šťavy odkvapkávajú do spodnej časti nádoby na pečenie, ktorej dno je navrhnuté tak, aby všetko prúdilo do stredu a nehrozilo spoločné spálenie v rohoch.
Momentálne nedostupné
Formy a plechy na pečenie
Máte radi pečenie a chcete si zaobstarať kvalitné formy na pečenie na bábovku, torty alebo muffiny? Vyberajte na Mall.sk, nájdete tu mnoho foriem na pečenie aj plechov s nepriľnavým povrchom. Odporúčame tiež kvalitné silikónové formy!
Formy aj plechy najrôznejších rozmerov a tvarov ponúkajú značky Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Toro, Berlingerhaus, Dr.Oetker.
Pozrite sa tiež na našu širokú ponuku pekáčov a zapekacích mís, ktoré sú vhodné predovšetkým na slané zapečené pokrmy.