10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny
Kód: 11624274

Vlastimil Fic: Víno - Analýza - Technologie - Gastronomie

Vlastimil Fic: Víno - Analýza - Technologie - Gastronomie

Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Tento produkt je v češtině. Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní.
Zľava 12 % 16,53 € Najnižšia cena v období 30 dní pred znížením ceny.
14,45 €
Tovar od: Knihy Daniela
Zľava 12 % 16,53 € Najnižšia cena v období 30 dní pred znížením ceny.
14,45 €
Získajte dopravu ZADARMO so

19.12.2024 na výdajnom mieste
19.12.2024 - 23.12.2024 na vašej adrese

Popis

Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.
  • Dátum vydania: 01. 02. 2016
  • Počet strán: 316
  • ISBN: 978–80–86380–77–3
  • Väzba: Pevná bez přebalu lesklá