Číslo výrobcu: Hendi 831700 Stredný hrniec zo série Profi Line od Hendi je nádoba, ktorá nájde využitie v profesionálnej gastronómii. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a jeho vonkajší povrch je saténový s lešteným okrajom. Dno hrnca je „sendvičovej“ konštrukcie (nehrdzavejúca oceľ 304, 18/10 – hliník 5 mm – nehrdzavejúca oceľ 430, 18/0, min. 0,5 mm), ktorá spája vlastnosti hliníka z hľadiska rozvodu tepla s odolnosť a magnetické vlastnosti nehrdzavejúcej ocele. Dno hrnca bolo vyrobené technológiou IMPACT BONDING, ktorá zabezpečuje dokonalé spojenie vrstiev a tým odolnosť proti korózii a zvýšené vedenie tepla. Oceľ odolná voči kyselinám vo vnútri hrnca umožňuje pripravovať kyslé jedlá a pevné neohrievajúce sa rukoväte zaisťujú pohodlnú prácu s hrncom. Vlastnosti a funkcie: – vyrobené z veľmi masívnej nehrdzavejúcej ocele, – saténový vonkajší povrch a leštené ráfiky, – pevné, nehrievajúce sa rukoväte, – hygienické upevnenie rukovätí – bez použitia nitov, – „sendvičové“ dno tvarované pomocou IMPACT BONDING technológia, – magnetická nehrdzavejúca oceľ s hrúbkou 0,5 mm ohrieva hliníkovú vrstvu, – hliník dokonale rozvádza teplo po kyselinovzdornej oceli, – možno použiť na akomkoľvek type sporáka (vrátane indukcie), – možno umývať v umývačke riadu, – veko z nehrdzavejúcej ocele ( 18/10 ), – otvory na odvod pary vo veku, – estetické balenie s čitateľným a dobre viditeľným štítkom. Technické parametre: – Séria – Profi Line – Objem – 23,5 l – Vnútorný materiál hrnca – kyselinovzdorná oceľ – Hrúbka steny – 1 mm – Materiál dna – magnetická nerez/hliník/nerez – Materiál veka – nerez – Hrúbka veka – 1 mm – Rozmery (priemer x výška) – ø360 × 230 mm Sada obsahuje: – hrniec, – pokrievku, – návod PL. Rad hrncov Profi Line