Produkty Skeppshult sú vyrobené len z prírodných, ekologických surovín, čo je alternatíva k sériovo vyrábanému hliníkovému riadu. Liatina odoláva veľmi vysokým teplotám.Liatinový hrniec s liatinovou pokrievkou. Rozmery: priemer 24,9 cm – plocha na vyprážanie 21 cm – priemer pokrievky 25 cm Kapacita: 4L Výška: cca 10,1 cm Hmotnosť: cca 5,05 kg Nevhodné do umývačky riadu Možno použiť v rúre. Varenie vody v liatinovom riade (napr. na cestoviny) sa neodporúča. Príčinou môže byť vylúhovanie napusteného oleja zo stien nádoby a jeho prenikanie do prevarenej vody. Produkty Skeppshult sú napustené repkovým olejom už pri výrobe a v tejto forme sú dodávané príjemcovi. To znamená, že sú pripravené na použitie. Mali by sa oplachovať iba tečúcou teplou vodou, aby sa odstránil prach a iné nečistoty, ktoré sa môžu objaviť napríklad počas prepravy alebo skladovania. Produkty Skeppshult sú navyše vyrábané len z prírodných surovín, z čoho vyplývajú dve hlavné výhody: – po prvé, povrch riadu je iba impregnovaný, nie potiahnutý ani smaltovaný. Pokrm je teda prirodzene obohatený o železo, ktorého v našej každodennej strave neustále chýba. Pri použití liatinového riadu časť tohto prvku preniká do riadu a obohacuje jeho zloženie; -po druhé, impregnovaný olej zabraňuje prilepeniu potravín. Používanie riadu si však vyžaduje zručnosť a intuíciu: povrch sa časom stáva čoraz odolnejším voči prilepeniu. Čím častejšie sa používa pri vysokých teplotách, tým viac impregnovaný olej chráni jeho povrch. Mali by ste však pamätať na pravidelnú impregnáciu nádoby. Keď sa s výrobkom Skeppshult stretneme prvýkrát, okamžite si všímame jeho hmotnosť. Určite to obmedzuje manuálne možnosti, no má to aj svoje výhody. Každý riad Skeppshult má 5 mm hrubý povrch. To zaisťuje paralelnú distribúciu tepla počas ohrevu a zabraňuje vychladnutiu panvice pri pridávaní jedla. Ďalším aspektom je odolnosť liatinových výrobkov voči vysokým teplotám: dno panvice je vyduté, čo zabraňuje deformácii, ktorá je charakteristická pre panvice s tenkým dnom, napríklad teflónové panvice. Všetok riad Skeppshult je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Našim výrobkom veríme, sme presvedčení o ich vysokej kvalite a z tohto dôvodu poskytujeme na liatinu záruku 25 rokov. STAROSTLIVOSŤ Na každodennú starostlivosť postačí kefka a teplá voda bez čistiacich prostriedkov. Panvicu je najlepšie čistiť, kým je ešte teplá. Po umytí riad dôkladne osušte – položenie na horúci horák je dobrý spôsob sušenia. Ak panvica nie je úplne suchá, môžu sa na nej objaviť stopy hrdze. Ak spozorujete hnedú farbu na povrchu riadu alebo akúkoľvek inú farbu, ktorá sa odlišuje od štandardnej farby liatiny, môže to znamenať, že riad nebol dostatočne dôkladne umytý. V takejto situácii nasypte hrubú soľ tak, aby pokrývala celý povrch dna nádoby a nalejte malé množstvo vody. Potom zohrievajte misku na vysokej teplote asi 1–2 minúty, kým sa všetka voda neodparí. Odstráňte soľ, ktorá zostane po odparení vody, a potom utrite dosucha papierovou utierkou. Produkt bude mať teraz sivú farbu a táto farba naznačuje, že musíte nádobu napustiť olejom. Za týmto účelom nalejte malé množstvo repkového oleja do suchej misky a potom zohrejte misku na vysokú teplotu. Nezabudnite, že v rúre/sporáku neohrievajte riad s drevenou rukoväťou! Asi po 10–15 minútach odstráňte prebytočný olej. Nádoba by mala byť čierna, čo znamená, že je opäť pripravená na použitie.