Produkty Skeppshult sú vyrobené len z prírodných, ekologických surovín, čo je alternatíva k sériovo vyrábaným hliníkovým panviciam. Liatina odolá veľmi vysokým teplotám. Dno panvice je mierne konkávne, čo zase zabraňuje deformácii pri spracovaní vysokou teplotou. Liatinová panvica hlboká s drevenou rúčkou Rozmery: priemer panvice cca 20 cm – priemer fritovacej plochy 17 cm Priemer dna (plocha priliehajúca k vyhrievacej doske, rúre) 15,5 cm Výška: cca 4,2 cm Hmotnosť: cca 1,8 kg Nevhodné do umývačky riadu Nevhodné do rúry. Panvice Skeppshult sú pri výrobe impregnované repkovým olejom a v tejto forme doručené príjemcovi. To znamená, že sú pripravené na použitie. Mali by sa oplachovať iba tečúcou teplou vodou, aby sa odstránil prach a iné nečistoty, ktoré sa môžu objaviť napríklad počas prepravy alebo skladovania. Panvice Skeppshult sú navyše vyrobené len z prírodných surovín, z čoho vyplývajú dve hlavné výhody, ktoré z tejto skutočnosti vyplývajú: – po prvé, povrch panvíc je iba impregnovaný, nie potiahnutý ani smaltovaný. Pokrm je teda prirodzene obohatený o železo, ktorého v našej každodennej strave neustále chýba. Pri použití liatinového riadu časť tohto prvku preniká do riadu a obohacuje jeho zloženie; -po druhé, impregnovaný olej zabraňuje prilepeniu potravín. Používanie panvice si však vyžaduje zručnosť a intuíciu: povrch sa časom stáva čoraz odolnejším voči prilepeniu. Čím častejšie sa používa pri vysokých teplotách, tým viac impregnovaný olej chráni jeho povrch. Nezabúdajte však na pravidelné impregnovanie panvice. Keď sa s výrobkom Skeppshult stretneme prvýkrát, okamžite si všímame jeho hmotnosť. Určite to obmedzuje manuálne možnosti, no má to aj svoje výhody. Každý riad Skeppshult má 5 mm hrubý povrch. To zaisťuje paralelnú distribúciu tepla počas ohrevu a zabraňuje vychladnutiu panvice pri pridávaní jedla. Ďalším aspektom je odolnosť liatinových výrobkov voči vysokým teplotám: dno panvice je vyduté, čo zabraňuje deformácii, ktorá je charakteristická pre panvice s tenkým dnom, napríklad teflónové panvice. Všetok riad Skeppshult je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Našim výrobkom veríme, sme presvedčení o ich vysokej kvalite a z tohto dôvodu poskytujeme na liatinu záruku 25 rokov. STAROSTLIVOSŤ Na každodennú starostlivosť postačí kefka a teplá voda bez čistiacich prostriedkov. Panvicu je najlepšie čistiť, kým je ešte teplá. Po umytí panvicu dôkladne osušte – položenie na horúci horák je dobrý spôsob sušenia. Ak panvica nie je úplne suchá, môžu sa na nej objaviť stopy hrdze. Ak spozorujete hnedú farbu na povrchu panvice alebo akúkoľvek inú farbu, ktorá sa líši od štandardnej farby liatiny, môže to znamenať, že panvica nebola dostatočne dôkladne umytá. V tejto situácii nalejte hrubú soľ tak, aby pokrývala celý povrch dna panvice a nalejte malé množstvo vody. Potom zohrievajte panvicu na vysokej teplote asi 1–2 minúty, kým sa všetka voda neodparí. Odstráňte soľ, ktorá zostane po odparení vody, a potom utrite dosucha papierovou utierkou. Produkt bude mať teraz sivú farbu a táto farba naznačuje, že musíte panvicu napustiť olejom. Za týmto účelom nalejte malé množstvo repkového oleja do suchej misky a potom zohrejte panvicu na vysokú teplotu. Nezabudnite, že v rúre/sporáku neohrievajte riad s drevenou rukoväťou! Asi po 10–15 minútach odstráňte prebytočný olej. Nádoba by mala byť čierna, čo znamená, že je opäť pripravená na použitie.