Odšťavovanie ovocia je dnes bežnou činnosťou tých, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl. Ovocná šťava má oproti ovociu významnú výhodu – je koncentrovaná a neobsahuje vlákninu, takže všetky dôležité živiny sa v tráviacom trakte veľmi rýchlo vstrebávajú.

Máme tak k dispozícii vynikajúci zdroj v jeho prirodzenej forme, ktorý nám dala sama príroda, bez konzervačných látok a iných zbytočných prísad.

Na prípravu vynikajúcej domácej limonády možno použiť koncentrovaný ovocný sirup bez chemických prísad, stačí ho zriediť čistou vodou, najlepšie zo sklenenej fľaše (karafy) bez chlóru alebo filtrovanou.

Výrobok sa dodáva vo fľaši vyrobenej zo zdravotne neškodného kremičitého skla, ktoré neuvoľňuje do sirupu žiadne škodlivé látky a nespôsobuje jeho degradáciu. Sirup sa odporúča skladovať v chladničke, nie v mrazničke, pretože by sa stratili niektoré cenné živiny a enzýmy.

Letné obdobie láka ľudí na posedenie v záhrade rodinného domu alebo chaty a je tu aj vhodné prostredie na organizovanie rôznych piknikov alebo osláv. V lete sa, samozrejme, hodí zmrzlina a studené nápoje, čo vás tiež zvádza k tomu, aby ste zašli do supermarketu a priniesli si domov balenie plastových fliaš s niečím, čo často nemá nič spoločné so zdravým životným štýlom.

Ak nechcete svojim blízkym ponúkať chemické koktaily, doprajte im niečo oveľa zdravšie. Napríklad domáce mandarínkové sirupy vyrobené s láskou a múdrosťou.

Obsahujú viac ako tretinu vylisovanej šťavy z čerstvých mandarínok, takže nejde o priemyselne vyrábané nápoje, ktorých sú v každom supermarkete stovky. Nápoje nie sú dochucované ani farbené žiadnymi syntetickými prísadami, sú to poctivé domáce produkty z ekologického poľnohospodárstva.

Mandarínkový sirup si môžete vziať so sebou na dovolenku a mať ho k dispozícii na miestach, kde viete, že môže byť ťažké získať kvalitné ovocné šťavy, a kde by pitie miestnych nápojov mohlo predstavovať aj zdravotné riziko.