Odšťavovanie ovocia je dnes bežnou činnosťou tých, ktorí vyznávajú zdravý životný štýl. Ovocná šťava má oproti ovociu významnú výhodu – je koncentrovaná a neobsahuje vlákninu, takže všetky dôležité živiny sa v tráviacom trakte veľmi rýchlo vstrebávajú.

Máme tak k dispozícii vynikajúci zdroj v jeho prirodzenej forme, ktorý nám dala sama príroda, bez konzervačných látok a iných zbytočných prísad.

Na prípravu vynikajúcej domácej limonády možno použiť koncentrovaný ovocný sirup bez chemických prísad, stačí ho zriediť čistou vodou, najlepšie zo sklenenej fľaše (karafy), bez chlóru alebo filtrovanou.

Výrobok sa dodáva vo fľaši vyrobenej zo zdravotne neškodného kremičitého skla, ktoré neuvoľňuje do sirupu žiadne škodlivé látky a nespôsobuje jeho degradáciu. Sirup sa odporúča skladovať v chladničke, nie v mrazničke, pretože by sa stratili niektoré cenné živiny a enzýmy.