10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny
Kód: 11757837

Kolektiv autorů: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Kolektiv autorů: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Tento produkt je v češtině. Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii.
8,14 €
Tovar od: Knihy Daniela
8,14 €
Získajte dopravu ZADARMO so
u zásielok od 12,9 €

4.12.2024 na výdajnom mieste
4.12.2024 - 6.12.2024 na vašej adrese

Popis

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
  • Dátum vydania: 01. 01. 2007
  • Počet strán: 91
  • ISBN: 978–80–85970–58–6
  • Väzba: brožovaná vazba