Kód výrobcu: 10011736

Sous vide cirkulátor od Royal Catering je profesionálne cateringové zariadenie, ktoré dobre poslúži aj v domácej kuchyni. Ocenia ho kuchári v reštauráciách, hoteloch, baroch so zdravou výživou, cateringových spoločnostiach, ale aj kaviarňach a bufetoch. Metóda sous vide umožňuje získať lahodné a jemné mäso, zeleninu a morské plody s vysokou nutričnou hodnotou. Rýchle dosiahnutie požadovanej teploty (od 5 do 95°C) je vďaka efektívnemu ohrievaču 2300 W. Varné obehové čerpadlo pracuje s presnosťou 0,1°C. Funkcia časovača umožňuje nastaviť dobu prevádzky od 5 minút do 99 hodín. To vám umožní prispôsobiť zariadenie vášmu receptu na varenie. LED displej uľahčuje obsluhu. Prístroj je vhodný pre hrnce s objemom do 80 litrov Vodotesný prístroj sa ponorí do vody a pohodlne sa pripevní na okraj hrnca.

Vlastnosti produktu:

• Umožňuje rozsiahle sous vide varenie, ohrieva vodu v hrncoch s kapacitou 80 l,
• Teplota v rozsahu od 5 do 95°C prispôsobená rôznym jedlám,
• nastavenie času od 5 minút do 99 hodín,
• LED displej zobrazuje zvolené parametre.

Technické parametre:

• Katalógové číslo – 10011736
• Stav článku – Nový
• Model – RCVG-43
• Displej – LCD
• Napätie [V] – 230
• Výkon [W] – 2300
• Časovač odpočítavania – časový rozsah – 5 min – 99 h
• Časovač odpočítavania – Áno
• Presnosť teploty [°C] – 0,1 °C
• Rozmery (DxŠxV) – 14 × 11 × 33 cm
• Hmotnosť – 3,08 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) – 22 × 20 × 39 cm
• Hmotnosť zásielky – 3,5 kg
• Rozmery (DxŠxV) – 14 × 11 × 33 cm
• Hmotnosť – 3,08 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) – 22 × 20 × 39 cm
• Hmotnosť zásielky – 3,5 kg

V cene:

• Sous vide obehové čerpadlo
• Návod na použitie