Kód výrobcu: 10011738

Obehové čerpadlo Royal Catering sous vide vám umožňuje jemne pripravovať jedlo na minútu pri konštantnej teplote. Vďaka kompaktnému tvaru a jednoduchému uchyteniu na hrnce a gastronádoby je zariadenie vhodné na komerčné využitie v reštauráciách, bistrách a hotelových kuchyniach, ale aj na súkromné ​​použitie v domácnosti. Vákuové varenie umožňuje pripravovať rôzne pokrmy šetrne a rovnomerne. Bez ohľadu na to, či ide o zeleninu, mäso, morské plody alebo dokonca polievky – jedlo si počas varenia zachová sviežu vôňu a intenzívnu chuť vďaka zataveniu do vákuových vrecúšok. Naplňte hrniec alebo nádobu vodou (20–30 l) a obehové čerpadlo pripevnite na okraj nádoby. Nastavovacia skrutka zaisťuje dobré uchytenie. Potom nastavte teplotu a čas varenia. Obe hodnoty je možné presne nastaviť pomocou intuitívneho dotykového panela s LED displejom v rozsahu 5–90°C s presnosťou 0,5°C. Prístroj automaticky ohrieva vodný kúpeľ vďaka 1500 W ohrievaču Voda sa uvedie do pohybu, aby bola zaistená konštantná teplota. Stačí vložiť potravinové vrecká do nádoby. Čas je možné nastaviť pomocou termostatu v rozsahu 0–99 h. Po uplynutí nastaveného času sa sous vide obehové čerpadlo automaticky vypne. To vám dáva kontrolu nad procesom varenia.

Vlastnosti produktu:

• vykurovacie teleso dosahuje teplotu 5–90°C s presnosťou 0,5°C,
• Časovač umožňuje nastaviť čas v rozsahu 0–99 h,
• Intuitívne ovládanie pomocou touchpadu a LED displeja,
• maximálny pracovný objem 30 l, vhodný aj pre domáce použitie,
• Jednoduché čistenie vďaka oceľovému prevedeniu a tenkému tvaru.

Technické parametre:

• Katalógové číslo – 10011738
• Stav článku – Nový
• Model – RCVG-45
• Materiál puzdra – Oceľ
• Minimálna kapacita plnenia [l] – 20
• Napájací kábel [m] – 1,4
• Maximálna kapacita plnenia [l] – 30
• Displej – LED
• Napätie [V] – 230
• Výkon [W] – 1500
• Presnosť teploty [°C] – 0,5
• Teplotný rozsah [°C] – 5–90
• Časovač odpočítavania – Áno
• Časovač odpočítavania – časový rozsah – 0–99 h
• Rozmery (DxŠxV) – 14,5 × 6,5 × 34 cm
• Hmotnosť – 1,8 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) – 17 × 11 × 38,5 cm
• Hmotnosť zásielky – 2 kg

V cene:

• Sous vide obehové čerpadlo
• Návod na použitie