Kód výrobcu: 10011983

Zariadenie na varenie sous vide od Royal Catering vám umožní pripraviť chutné a výživné jedlá z mäsa, zeleniny, rýb a morských plodov. Umožňuje vám získať dokonalú jemnosť ingrediencií. Zariadenie je vhodné pre domáce aj profesionálne použitie v reštauráciách, kaviarňach, zariadeniach rýchleho občerstvenia, food truckoch a cateringových spoločnostiach. Metóda sous vide využíva varenie pri presne zvolených teplotách a časoch. Prístroj reguluje teplotu vody v rozmedzí 30–95° C. Zabudovaný časovač umožňuje nastavenie času v rozmedzí 1 min – 99 h Celková kapacita prístroja je 24 l 0,1°C zaručuje kvalitné, opakovateľné tepelné spracovanie. Vďaka nej pripravíte pokrmy zakaždým s dokonalou chuťou. LCD displej zaisťuje jednoduchú obsluhu zariadenia.

Vlastnosti produktu:

• Ideálne na šetrné varenie vákuovo balených potravín,
• Výkonné 700 W vykurovacie teleso,
• Časovač 1 min – 99 h, regulácia teploty v rozsahu 30–95°C s presnosťou nastavenia 0,1°C,
• Jednoduché čistenie a pevné puzdro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele,
• Kapacita 24 l poskytuje dostatok priestoru pre rôzne riady.

Technické parametre:

• Katalógové číslo – 10011983
• Stav článku – Nový
• Model – RCPSU-700
• Materiál puzdra – Nerezová oceľ
• Napájací kábel [m] – 1,4
• Maximálna kapacita plnenia [l] – 24
• Displej – LCD
• Napätie [V] – 230
• Výkon [W] – 700
• Presnosť teploty [°C] – 0,1
• Teplotný rozsah [°C] – 30–95
• Časovač odpočítavania – Áno
• Časovač odpočítavania – časový rozsah – 1 min – 99 h
• Celková kapacita [l] – 24
• Rozmery (DxŠxV) – 58 × 36 × 29 cm
• Hmotnosť – 13 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) – 67 × 43 × 35 cm
• Hmotnosť zásielky – 13,81 kg

V cene:

• Zariadenie na varenie Sous vide
• Návod na použitie