Galbanum je skvelým korením juhovýchodnej Ázie. Ak máte radi juhoázijskú kuchyňu, galbanum musíte mať doma. Má vôňu pripomínajúcu zázvor a citrón, ale je oveľa jemnejšia ako zázvor. Vďaka Hildegarde sa v Európe opäť stal známym a s obľubou sa tu používa ako náhrada korenia. Výborne chutí ako kuchynské korenie do pikantných a sladkých jedál, ako sú karí pokrmy, polievky, hydina, jahňacie mäso, ryby a morské plody.

Použitie: nátierky, jedlá z jedného hrnca, chlieb, hamburger, kari, dipy, vajcia, dusené mäso, hydina, strukoviny, zemiaky, syr, jahňacie mäso, hovädzie mäso, zverina, pečené mäso, obilninové jedlá, polievky, tofu/seitan, vegetariánske jedlá

Kuchyňa: ázijská kuchyňa, indická kuchyňa, česká kuchyňa

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Zloženie: Galgán bio
Balenie: 35 g
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.