Korenie, ochucovadlá

Mletý muškátový oriešok BIO je jemne mletý prášok z muškátového orecha. Muškátový oriešok je strom pochádzajúci z Indonézie, ktorý sa v súčasnosti pestuje aj v iných tropických oblastiach. Toto korenie sa vyznačuje sladkou a príjemnou vôňou, vďaka ktorej sa používa v kuchyniach po celom svete.

Zloženie: 100 % sladké drievko koreň Bio Balenie: 1 kg CZ-BIO-002 Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Bourbonská vanilka je názov pre najvoňavejší druh vanilky, ktorej aróma je dlhá a veľmi silná. Je jednoducho nenahraditeľný a to isté platí aj o jeho jedinečnej chuti. Vedeli ste, že vanilka je vlastne fermentovaná kapsula istého druhu orchidey?

Agar 500 g

BIO zeleninový vývar bez kvasníc Rapunzel 160 g

Kandizovaná citrónová kôra RAPUNZEL 100 g

Kandizovaná pomarančová kôra BIO RAPUNZEL 100 g

Rasca je známa najmä ako chlebové korenie. Aj bravčová pečienka, kapusta a kyslá kapusta žijú z jeho štipľavej, horko-sladkej arómy.

Z Apolónovej hlavy priamo na váš tanier. Vavrín bol u Rimanov a Grékov symbolom múdrosti, ale v priebehu storočí sa presadil aj ako korenie. Bola by škoda, keby sa nedostal na váš tanier. V súčasnosti ho pravidelne nájdete v polievkach a ragú.

Vyskúšajte pravú pikantnosť latinskoamerickej, africkej alebo orientálnej kuchyne. Použitiu chilli sa v kuchyni medze nekladú. Tí, ktorí majú radi pálivé a hľadajú intenzívny chuťový zážitok, neodolajú a siahnu po tomto chilli, ktorého pálivosť je označená číslom 6.

Klíčky tejto rastliny sú plné rýchlo využiteľných živín. Obsahujú veľa vitamínov, minerálov, vlákniny a chlorofylu.

Červenožltá zmes kvetov a korenia s príznačným názvom „Energy“ je na pohľad nádherne farebná a dodáva jedlu ostrú korenistú chuť. Energy dokáže zapáliť oheň v polievkach, omáčkach na cestoviny a vegetariánskych jedlách.