Korenie, ochucovadlá

Vegena – ochucovadlo do jedál 300g, bez glutamanu sodného v praktickej koreničke. Uzáver koreničky má dva rôzne otvory s klipovými uzávermi pre jednoduchšie dávkovanie.

„12-bylinná soľ – "prenesie nás do iného sveta“ Túto jemnú, farebnú bylinnú zmes dopĺňa prírodná morská soľ.12-bylinná soľ je všestranná – môžete ňou ochutiť polievky, šaláty, omáčky, pečienky a mnoho ďalšieho.

Je to veľmi jemná kryštalická soľ, ktorá vznikla vysychaním pravekého mora pred neuveriteľnými 30 miliónmi rokov – je teda oveľa staršia ako ľudstvo. Táto „soľ života“ je úplne nespracovaná, v prirodzenom stave a obsahuje životne dôležité minerály a stopové prvky.

V Oriente je známe, že chuť kávy sa dá meniť mnohými spôsobmi. Aladin's Coffee Spice je zmes kardamónu, škorice, nového korenia a klinčekov, ktoré v horúcej káve uvoľňujú svoju silnú, sladkú a citrónovú arómu.

V Oriente je známe, že chuť kávy sa dá meniť mnohými spôsobmi. Aladin's Coffee Spice je zmes kardamónu, škorice, nového korenia a klinčekov, ktoré v horúcej káve uvoľňujú svoju silnú, sladkú a citrónovú arómu.

Intenzívna, sladká chuť anízu pripomínajúca sladké drievko je jedinečná, ale nie je vhodná pre každého. Človek ju buď miluje, alebo neznáša. V kuchyni sa aníz používa podobne ako fenikel na zjemnenie chleba, pečiva a koláčov.

Svojimi osemcípymi plodmi v tvare hviezdy je badyán nepochybne najkrajším korením na trhu. Jeho sladká vôňa je podobná feniklu, ale o niečo ostrejšia. Je vhodný do sladkého pečiva a kompótov.

Bazalka je korenie, bez ktorého si len ťažko vieme predstaviť pesto na cestoviny. Už dlho je dobre stráženým tajomstvom talianskej kuchyne a používa sa do rôznych omáčok a zeleninových šalátov. S nakrájanými paradajkami a mozzarellou z nej vytvoríte chutný predkrm.

Popri šafráne a vanilke je tretím najdrahším korením. Jeho dymová, kvetinová a sladká aróma zohráva nezastupiteľnú úlohu v indickej a arabskej kuchyni ako súčasť zmesí korenia. Štipka kardamónu na šálke horúceho nápoja prinesie silu a vôňu Orientu.

V detstve sme sa vždy tešili, keď sme ju opäť navštívili a ona nám od rána do večera pripravovala úžasné dobroty. Najmä keď podávala svoje vynikajúce pečené mäso. Všetkým sa pri nich zbiehali slinky! Jej tajomstvo? Táto zmes korenia, ktorá je zjemnená soľou.

Ak neviete, čo si dať na rýchle a chutné občerstvenie, potom vám v kuchyni nesmie chýbať táto bylinná zmes Hildegardinej pikantnej nátierky s bylinkami a cesnakom. Chlieb s touto nátierkou nielen výborne chutí, ale aj skvele vyzerá.

Aby Charlie vykročil správnou nohou do nového dňa, na raňajkách nesmie chýbať ovesná kaša.