Malý kuchársky nôž Böker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Small je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave. Je vhodný na krájanie mäsa, zeleniny, ovocia aj byliniek. 

Má pevnú čepeľ z ocele X50CrMoV15, ručne kovanú a s remeselným spracovaním, s vysoko lešteným ručným brúsením. Rukoväť je z orechového dreva. 

Kovaná opierka zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom všetkých nožov tejto série je jemne zaoblený chrbát. Vďaka tomu sa s nožom ľahko a príjemne manipuluje v akejkoľvek polohe a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku.