Kuchársky japonský nôž Catler DMS 203 Chef Knife

Extrémne tvrdý, pružný, s dlhou životnosťou Univerzálny japonský kuchársky nôž typu Gyuto patrí k základnému vybaveniu japonských kuchárov Má všestranné využitie, je veľmi silný a ostrý, preto je ideálny na krájanie mäsa, rýb a zeleniny.

Je vyrobený zvárkovou technológiou v 70 vrstvách, pričom zloženie čepele je z dvoch druhov ocele – mäkké pružné VG2 a tvrdé VG10 Dodávateľom materiálov pre japonské nože Catler rady DMS je japonská oceliareň Takefu Rukoväť je vyrobená z javorového dreva a je upravená metódou Kebony

Celková dĺžka 338 mm Dĺžka čepele 203 mm

Balené v elegantnom drevenom boxe