Nôž Volcano Kiritsuke od značky Dellinger sa stane nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára. Využijete ho na krájanie pečiva (rožkov, chleba, bábovky) a iných potravín, ktoré sú na povrchu tvrdé a vo vnútri mäkké. Vďaka vrúbkovanému ostrie počas krájania takmer nedrobíte. Navyše s nožom rozrežete pokojne aj veľký melón alebo ananás.

Hlavné prednosti

• Kvalitné prevedenie čepele aj rukoväte
• Odolná čepeľ – zo 72 vrstiev damaškovej ocele
• Rukoväť s nitom pre pevné spojenie s čepeľou
• Pohodlná manipulácia vďaka ergonomickej rukoväti
• Krásny japonský design

Odolná čepeľ v japonskom štýle

Kúpte si naozaj kvalitný nôž v japonskom štýle . Jeho čepeľ tvorí 72 vrstiev damaškovej ocele . Vďaka týmto vrstvám je mimoriadne odolná. Zdobí ju úchvatný damascénsky vzor Volcano , ktorý minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu krájaných potravín k čepeli.

Kvalitná rukoväť

Na výrobu rukoväte noža Dellinger sa používa veľmi kvalitný a vodeodolný materiál G10 . Nehrozí teda, že by vám začala korodovať a oxidovať. Udrží si svoju tvrdosť a pevnosť. Navyše nevyžaduje skoro žiadnu údržbu. Rukoväť zdobí stredový mozaikový nit . Ten zároveň zaisťuje jej pevné spojenie s ostrím. Rukoväť je ručne leštená a ergonomicky tvarovaná, takže sa vám nôž pohodlne drží v ruke.

Ako sa o nôž starať

• Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. Umývanie noža v umývačke riadu sa neodporúča.
• S nožom nekrájajte príliš tvrdé a zmrazené potraviny, aby ste nezlomili jeho ostrie.
• Po použití je vhodné nôž potrieť olejom. Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín.
• Agresívne látky môžu na noži zanechať časti, ktoré budú korodovať a vytvárať škvrny. Pri takom jave nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené časti. Na odstránenie odporúčame použiť napríklad jedlú sódu.
• Na brúsenie noža použite ocieľku alebo diamantové a vodné brúsne kamene.

Špecifikácia

• Značka: Dellinger
• Séria: Volcano
• Model: Kiritsuke
• Určenie: nôž
• Typ noža: na pečivo
• Tvrdosť jadra čepele: 62–64 Rockwella
• Farba: čierna, červená
• Materiál čepele: japonská damašková oceľ VG10
• Materiál rukoväte: G-10
• Hmotnosť: 260 g
• Dĺžka ostria: 210 mm
• Dĺžka rukoväte: 110 mm
• Celková dĺžka: 345 mm

Obsah balenia

1. 1× kuchynský nôž