Nôž santoku je vhodný na krájanie a sekanie akejkoľvek zeleniny a ovocia. Vďaka špeciálnemu tvaru možno nakrájanú zeleninu priamo naberať na nôž a vkladať do panvice, hrnca atď. Bez problémov s ním nakrájate aj mäso.

Tradícia a kvalita. Všetko, čo potrebujete pre kreativitu v kuchyni. Nože tejto série sú vykované z jedného kusu ocele, dokonale vyvážené a ergonomicky tvarované. Objemovo a tvarovo dokonalá rukoväť s optickým nitovaním, rukoväť a čepeľ sú vďaka špeciálnemu výrobnému procesu bezpárovo spojené. Vysokolegovaná oceľ s vyváženou zmesou materiálov bola špeciálne vyvinutá pre túto sériu. Dlhá životnosť čepele vďaka vysokému obsahu uhlíka, chrómu pre odolnosť proti opotrebovaniu a molybdénu pre odolnosť proti korózii. Rust je neoddeliteľnou súčasťou výroby týchto nožov. Každý nôž bol ručne nabrúsený, opracovaný a vyleštený.