Santoku od firmy Dick s špeciálnym rezom sa používa na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a byliniek. V kuchyni je to univerzálny pomocník. Vďaka špeciálnemu rezu sa nakrájaný výrobok nelepí na nôž. Široká plocha noža umožňuje naberanie nakrájanej zeleniny priamo na čepeľ noža a jej vkladanie do panvice alebo hrnca.

Kované nože klasického tvaru zo série ActiveCut majú rukoväť z vysoko odolného plastu, ktorá je bezpodmienečne spojená s čepeľou noža. Nože sú
dokonale vyvážené a pohodlne sedia v ruke. Polovičná pätka umožňuje ostrenie po celej dĺžke čepele.