F. Dick Nôž Yanagiba v dĺžke 24 cm
Popis
Séria Red Spirit má exkluzívny prírastok!
Janagiba je v Ázii tradičný nôž na sushi a sashimi. Dlhá, jemná a extrémne ostrá čepeľ umožňuje presné spracovanie mäsa, najmä filetovanie a krájanie ryby.
Názov tohto noža je odvodený od tvaru jeho čepele, ktorý je inšpirovaný jemnými listami vŕby – v japončine „yanagi“.
Jednorazové brúsenie a špeciálna geometria čepele dodávajú tomuto nožu neobyčajnú ostrosť.
Na prvý pohľad zo série nožov Red Spirit pocítite inšpiráciu, vášeň a nadšenie. Nože tejto série sú výnimočne ostré. Čepele sú veľmi tenko brúsené a leštené. Okrúhla rukoväť, typická pre ázijské nože, perfektne padne do ruky a nezakladá modriny.