Nôž na vykosťovanie. Čepeľ má vďaka svojmu zakrivenému tvaru dlhšiu reznú plochu. Dlhé zárezy spolu s pohodlnou rukoväťou poskytujú úľavu kĺbom rúk, ktoré sú namáhané prácou. Ohybná čepeľ je ideálna na filetovanie mäsa a rýb a tiež na rezanie pozdĺž kostí, pretože sa prispôsobí tvaru rezaného materiálu.

Nože ErgoGrip sú absolútne hygienické mäsiarske nože vhodné na profesionálne použitie. Špičková kvalita pre prácu bez únavy – žiadne kompromisy v oblasti ergonómie a ostrosti. Všetky nože sú k dispozícii v špeciálnych farbách s potlačou loga na požiadanie. ErgoGrip je séria, ktorá obsahuje ten správny nôž pre každé použitie. Všetky nože tejto série získali pečať kvality US NSF. Špeciálny výrobný proces eliminuje medzery medzi čepeľou a nožom, takže sa na nôž nelepia zvyšky jedla.