Nôž Dellinger okrajovací 120 mm Kita - North Damascus
Nôž Dellinger okrajovací 120 mm Kita - North Damascus
Popis
Univerzálny nôž Kita od značky Dellinger sa stane nepostrádateľným pomocníkom každého kuchára. Využijete ho pri krájaní ovocia a zeleniny, naporciujete menšie kusy mäsa a syrov, vykostíte ryby a spracujete bylinky. Vďaka svojim vlastnostiam nahradí veľký nôž Chef.
Hlavné prednosti
- Kvalitné prevedenie čepele aj rukoväte
- Odolná čepeľ – z kvalitnej ocele
- Rukoväť s nitom pre pevné spojenie s čepeľou
- Pohodlná manipulácia vďaka ergonomickej rukoväti
- Rukoväť z prírodného dreva Desert Iron Wood
- Krásny japonský design
Odolná čepeľ v japonskom štýle
Kúpte si naozaj kvalitný nôž v japonskom štýle . Jeho rezné jadro tvorí oceľ 10Cr15CoMoV. Vďaka nej je nôž mimoriadne odolný. Čepeľ zdobí úchvatný damascénsky vzor SURFE , ktorý minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu krájaných potravín k čepeli.
Kvalitná rukoväť
Na výrobu rukoväte noža Dellinger sa používa prírodné drevo Desert Iron Wood . Rukoväť zdobia mozaikové nity s keltskou rytinou . Ten zároveň zaisťuje jej pevné spojenie s ostrím. Rukoväť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže sa vám nôž pohodlne drží v ruke.
Ako sa o nôž starať
- Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. Neumývajte ho v umývačke riadu.
- S nožom nekrájajte príliš tvrdé a zmrazené potraviny, aby ste nezlomili jeho ostrie.
- Po použití je vhodné nôž potrieť olejom. Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín.
- Agresívne látky môžu na noži zanechať časti, ktoré budú korodovať a vytvárať škvrny. Pri takom jave nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené časti. Na odstránenie odporúčame použiť napríklad jedlú sódu.
- Na brúsenie noža použite ocieľku alebo diamantové a vodné brúsne kamene.
Špecifikácia
- Značka: Dellinger
- Séria: Kita
- Model: K-H136
- Určenie: nôž
- Typ noža: malý univerzálny a lúpací nôž (Paring, Utility)
- Tvrdosť jadra čepele: R62 (+/-1) Rockwella
- Farba: tmavo hnedá až čierna
- Materiál čepele: nerezová oceľ 10Cr15CoMoV
- Materiál rukoväte: prírodné drevo Desert Iron Wood
- Hmotnosť: 85 g
- Dĺžka ostria: 120 mm
- Dĺžka rukoväte: 115 mm
- Celková dĺžka: 230 mm
Obsah balenia
- 1× kuchynský nôž