Čínsky kuchársky nôž Gourmet 18 cm:

• dĺžka čepele 18 cm
• materiál čepele: nehrdzavejúca nožiarska oceľ X50CrMoV15
• tvrdosť 56 HRC Rockwellovej stupnice
• rukoväť vyrobená zo syntetického materiálu
• ergonomicky tvarovaná rukoväť umožní pohodlnú prácu bez únavy ruky
• dlhotrvajúca ostrosť a vynikajúca odolnosť
• vhodné do umývačky riadu, ale odporúčame umývať ručne
• nôž má tvar sekáčika, ale nie je vhodný na sekanie/rezanie kostí
• kvalita – Made in Germany / Solingen

Brúska na nože:

• použitie ľavou aj pravou rukou
• dvoustupňová brúska: prvý stupeň (karbid) na hrubé brúsenie - zostrí tupé hrany / druhý stupeň (keramika) na jemné brúsenie v náväznosti na prvý stupeň a na pravidelné prebrúsenie čepele
• možno použiť aj zúbkaté ostrie (iba keramický jemný stupeň)