YATO Nôž na šunku 290 mm
Popis
Nôž na šunku YATO s dĺžkou čepele 290 mm.
Je vyrobený z vysoko kvalitnej kovanej nemeckej ocele X50CrMoV15, tvrdosť HRC 55–58, ktorá zaručuje, že čepele sú:
- veľmi ostré
- odolné
- majú výborné rezacie vlastnosti
- ľahko sa čistia
Vďaka tomu sú nože YATO ideálne pre profesionálnu prácu v gastronómii.
Viacstupňový výrobný proces, vykonávaný s najvyššími požiadavkami na kvalitu, zaisťuje, že všetky stupne, ako je kovanie, tvrdnutie, brúsenie alebo ostrenie, sa robia veľmi opatrne a presne .
Dôležitým prvkom nožov YATO je rukoväť, ktorá je vyrobená z protišmykového materiálu má špeciálne tvarovaný, ergonomický tvar, ktorý zaručuje maximálny komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zvyškovej akumulácii, ktorá je v súlade s požiadavkami HACCP.
Technické údaje | |
---|---|
Celková dĺžka | 425 mm |
Dĺžka čepele | 290 mm |
Hrúbka čepele | 2,5 mm |
Materiál | X50CrMoV15 |
Tvrdosť | HRC 55–58 |