BANQUET Nôž praktický keramický ACURA BAMBOO 20 cm
BANQUET Nôž praktický keramický ACURA BAMBOO 20 cm
Popis
Nôž praktický keramický ACURA BAMBOO 20 cm, keramická čepeľ (oxid zirkónový) dĺžky 10 cm, hrúbka ostrie 1,6 mm, bambusová rukoväť. Ostrie keramického noža je vyrobené z keramického materiálu zvaného oxid zirkóničitý. Táto zlúčenina vyniká vysokou pevnosťou a odolnosťou. Ergonomická rukoväť z TPR s protišmykovou úpravou. Nôž je veľmi odolný proti škvrnám a ľahko sa čistí. Čepeľ do seba neprepustí žiadnu z kyselín obsiahnutých v potravinách. Vitamíny sa vďaka keramickej čepeli z potravín nestrácajú. Mäso, zelenina či ovocie sa nelepí na nôž. Nôž má nízku hmotnosť a vyvážené ťažisko, ľahko sa s ním manipuluje pri práci. Keramické nože sú tvrdšie ako kovové, preto nepotrebujú každodenné prebrusovanie ocieľkou ako oceľové. Daňou za vysokú tvrdosť je ich krehkosť, preto sa neodporúča kosiť s nimi napr. kosti, lámať nôž pri krájaní a vyvarovať sa pádu noža na zem.