Ostřič na nože s keramickými kotouči je vhodný pro úzká i tlustší ostří nožů a sekáčků. Používat jej mohou pohodlně praváci i leváci. Gumová podložka zabraňuje klouzání po desce.  Snadno se s ním pracuje na noži udržuje optimální brusný úhel po celé délce ostří. Pravidelným ostřením prodlužujete životnost nože a udržujete ho ideálně ostrý pro krájení. Nabrousíte s ním většinu nožů, vyjma pilkovitých a těch s čepelí z titanu.

Výhody

• Keramické ostřící kotoučky z japonské keramiky
• Optimální úhel ostření po celé délce ostří
• Pro pravák i leváky, pro úzká i širší ostří
• Snadné čištění – lze mýt i v myčce na nádobí
• Snadné a bezpečné použití

Jak s ocílkou brousit?1. Připravte si ostřičku na rovnou pracovní desku či stůl. Vemte nůž a po celé délce ostří s ním projíždějte tam a zpět mezi keramickými kotoučky, jako byste je chtěli rozřezat. Mírně na nůž tlačte. Po 15–20 projezdech by měl být nůž nabroušen.
2. Umyjte nůž.
3. Úhel keramických kotoučků pro ostření je 40 °, což je vhodné pro většinu kuchyňských nožů.