Technické údaje: Objem: 8,8 l Prevedenie: 21/0 nerezová oceľ Má feromagnetickú vložku, takže sa môže používať na elektrických, indukčných, plynových a sklokeramických sporákoch. Profesionálna indukčná panvica z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 40 cm a objemom 8,8 l. Panvica YATO Professional Kitchen Equipment je určená na profesionálne použitie v gastronómii. Je ideálny na vyprážanie všetkých druhov potravín. Je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinutej na použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou panvíc vyrobených z tohto typu ocele je, že vedú teplo až o 30 % účinnejšie ako štandardné panvice vyrobené z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Z tohto dôvodu sú vhodné do umývačky riadu a vydržia intenzívne drhnutie povrchu. Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Špeciálna konštrukcia dna kapsule rozvádza teplo rovnomerne po celom povrchu dna, čo zvyšuje využitie tepla a účinnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu varenia. Znižuje sa tým aj riziko pripálenia jedla. Špeciálna feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje používať panvice YATO na všetkých typoch sporákov, ako sú napr.: – elektrické – indukčné – plynové – sklokeramické Bočné steny panvíc sú vyrobené zo silnej ocele, ktorá udržuje teplotu dlhšie ako štandardné panvice z ocele typu 304. Panvice YATO používajú výnimočne pevné a neprehrievajúce sa, pevne pripevnené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhoročné používanie. Určené na profesionálne použitie v gastronómii. Dokonale sa hodí na vyprážanie všetkých druhov potravín. Panvica ** Zobraziť fotografie.