Naklepávanie mäsa tĺčikom je dôležitým krokom pri jeho príprave, ktorý výrazne zlepšuje chuť, štruktúru a šťavnatosť. Rozbitím svalových vlákien sa mäso stáva jemnejším, čo umožňuje lepšie vstrebávanie marinád a korenín. Paličky z bukového dreva sú tradičnou a spoľahlivou voľbou, ideálnou na prípravu steakov a rezňov. Kovové paličky s hrotmi z nehrdzavejúcej ocele poskytujú väčšiu pevnosť a účinnosť, najmä pri práci so silnejšími kusmi mäsa. Ergonomické rukoväte uľahčujú manipuláciu a zabezpečujú pevné uchopenie. Aby sa predišlo poškodeniu kuchynských povrchov, odporúča sa naklepávať mäso na doske na krájanie.

Starostlivosť o tĺčik na mäso je dôležitá na zachovanie hygieny a dlhej životnosti nástroja. Tu je niekoľko krokov, ako sa správne starať o paličku:

Bezprostredne po použití: Po každom použití tĺčik dôkladne umyte teplou vodou so saponátom. Odstráňte všetky zvyšky mäsa alebo tuku.

Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky: Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky alebo drsné hubky, ktoré by mohli poškodiť povrch tĺčika.

Rýchle sušenie: Po umytí tĺčik dôkladne osušte mäkkou handričkou. Drevo nesmie zostať dlho mokré, aby nedošlo k jeho znehodnoteniu.

Skladovanie: Skladujte tĺčik na suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného svetla a vlhkosti, aby ste zabránili deformácii dreva.

Údržba dreva: Ak áaš tĺčik na mäso nie je lakovaný, je dobré raz za čas naniesť na povrch dreva malé množstvo kuchynského oleja (napríklad olivového alebo minerálneho), aby sa drevo udržalo pružné a chránilo sa pred praskaním.

Rozmery: 30 × 10,5 × 5,5 cm

Zloženie:
Balenie: 0 g
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.