Krájač na torty celková dĺžka: 29,5 cm s veľkosťou čepele: 14 × 3 cm. S ergonomickou, protišmykovou rukoväťou. Predstavuje mimoriadne stabilné spojenie čepele a rukoväte.
Tento nôž je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a má šikmú a pružnú čepeľ na náročné použitie v profesionálnej pekárni alebo profesionálnej kuchyni. Je to univerzálny nástroj na roztieranie polevy, ganache, maslového krému, tekutej čokolády, krémov a tortových polev a vďaka svojmu tvaru a zakriveniu je ideálny na použitie priamo vo forme na tortu.„Často sa používa aj na jemné aranžovanie potravín. Možno ju umývať aj v umývačke riadu.“