Nôž na tortu s celkovou dĺžkou 39,5 cm a veľkosťou čepele: 22 × 3,5 cm. S ergonomickou, protišmykovou rukoväťou. Pri intenzívnom používaní je kov zapuzdrený v materiáli rukoväte a vytvára mimoriadne stabilné spojenie. Tento vysoko výkonný nôž na tortu je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a má šikmú a pružnú čepeľ na náročné použitie v profesionálnej pekárni alebo profesionálnej kuchyni. Je to všestranný nástroj na krájanie torty, roztieranie polevy, ganache, maslového krému, tekutej čokolády, krému a tortovej polevy. Vďaka uhlovému dizajnu je ideálny na prácu priamo v tortovej forme. Často sa používa aj na aranžovanie jemných potravín. Možno umývať v umývačke riadu.