Vedcov dnes znepokojuje skutočnosť, že kritickým tempom vzrastá rezistencia nákazlivých baktérií voči antibiotikám. Keď bol napríklad pred 60 rokmi prvýkrát použitý penicilín, nepodľahlo tomuto prostriedku iba 1 percento stafylokokov; dnes je to už neuveriteľných 80 percent… Zdá sa, že treba opäť hľadať nové riešenia alebo skôr len preveriť staré osvedčené metódy. V posledných 20 rokoch sa živo experimentuje s neuveriteľnými dezinfekčnými účinkami citrusových plodov, najmä grapefruitu. Tento moderný výskum je v skutočnosti len ozvukom domorodcov zo strednej Afriky či z himalájskeho podhoria, ktorí rutinne už po stáročia žujú grapefruitové jadrá ako prevenciu proti malárii. Na západ od našich hraníc sa extrakt z citrusových plodov stal skutočným hitom, ktorého oblasti využitia sa neustále rozširujú. Írski autori, ktorí stáli na začiatku propagácie tohto oslavovaného prostriedku, predkladajú svojim čitateľom vyčerpávajúci informačný servis, ktorý uvádza do tajov prípravy aj užívania, predkladá ohlasy početných pacientov i vedeckých odborníkov a vypočítava situácie, kde je možné toto „prírodné antibiotikum budúcnosti“ úspešne využívať.