Chlebová múka je vyvážená varianta medzi bielou hladkou múkou a celozrnnou múkou. Obsahuje časť obalu zrna a klíčkov, vďaka čomu má viac vlákniny a cenných živín. Vďaka tomu vás nielen zasýti na dlhšiu dobu, ale podporuje aj zdravšie trávenie. Vďaka tmavšej farbe, výraznejšej aróme a vyššiemu obsahu bielkovín je chlebová múka ideálnou voľbou na pečenie chleba, ale aj na pečenie buchiet, krekrov, perníkov alebo pizze. Dobre sa pečie v rúre aj v domácej pekárni s použitím droždia aj kvásku.

Chlebová múka teda stojí medzi hladkou múkou, ktorá je ľahká a jemná, a celozrnnou múkou, ktorá obsahuje celé zrno. Spája výhody oboch druhov – zachováva si časť vlákniny a živín z obalu, ale zároveň sa s ňou pri pečení pracuje ľahšie ako s celozrnnou múkou.

Zloženie: 100 % ražná chlebová múka BIO
Balenie: 25 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	338 kcal
Tuky	1,10 g
z toho nasýtené	0,13 g
Sacharidy	70,20 g
z toho cukry	0,50 g
Vláknina	10,50 g
Bielkoviny	6,70 g
Soľ	0,00 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.