Pohánková múka je múka vyrobená z mechanicky lúpanej pohánky, pri ktorej sa pohánkové zrná počas mletia rozdrvia, čím sa zachová vysoký obsah živín. Obsahuje čistú lúpanú drvenú pohánku a je známa svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie, ako je podpora trávenia a posilnenie imunitného systému.

Jej použitie je veľmi všestranné. V surovom stave sa môže použiť napríklad na zahustenie nátierok, omáčok a polievok. Je vhodný aj na pečenie rôznych druhov pečiva, ako sú slané pochúťky, čajové pečivo, koláče, perníky alebo dokonca tradičné bezlepkové pečivo.

Pohánková múka dodáva pokrmom špecifickú chuť a môže byť vhodnou alternatívou pre osoby trpiace neznášanlivosťou lepku.

Skladujte na suchom mieste

Krajina pôvodu: Česká republika.

Zloženie: pohánková múka
Balenie: 500 g
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	352 kcal
Tuky	2,70 g
z toho nasýtené	0,54 g
Sacharidy	67,60 g
z toho cukry	0,86 g
Vláknina	2,90 g
Bielkoviny	12,00 g
Soľ	0,10 g