Názov výrobcu: HENDI 842966 Profesionálny nôž na mäso Hendi je nástroj určený na prispôsobenie kuchyne na prípravu jedál pre alergikov. Charakteristická červená rukoväť uľahčuje rozoznanie noža, vďaka čomu používateľ ľahšie zabezpečí, aby neprišiel do kontaktu s alergénmi. Pre väčšie pohodlie a efektivitu pri krájaní mäsa je čepeľ vybavená guľovým brúsením, ktoré zaisťuje nepriľnavé rezanie. Vlastnosti a funkcie: – nôž spĺňa požiadavky noriem HACCP, – guľôčkové brúsenie zabraňuje prilepeniu rezaných produktov, – protišmyková červená polypropylénová rukoväť (nôž na šunku, losos), – čepeľ z nerezovej ocele, – vhodné do umývačky. Technické parametre: – Produktový rad – HACCP – Materiál čepele – Nerezová oceľ – Materiál rukoväte – Polypropylén – Dĺžka čepele – 350 mm – Hrúbka čepele – 1,7 mm – Dĺžka noža – 490 mm – Farba – Červená Sada obsahuje: – surové mäso noža v v súlade s normami HACCP.