Možno ich nepoznáte. Na prvý pohľad by ste si ich mohli pomýliť s vlašskými orechmi. Ale nie, pekanový orech sa síce podobá vlašskému, ale má jemnejšiu, sladšiu chuť a je mäkší.
Čo vieme o histórii pekanových orechov? Slovo „pekan“ znamená v indiánskom jazyku „orech, na ktorého rozlúsknutie je potrebný kameň“. My v Európe sme však silu pekanových orechov spoznali až v 16. storočí, keď ich k nám priniesli španielski kolonizátori.
Prečo by sme mali pekanové orechy zaradiť do svojho jedálnička? Pravdou je, že tu nie sú až také populárne. Pravdepodobne aj preto, že málokto má v záhrade orech, nehovoriac o pekanových orechoch, z ktorých sa rodia pekanové orechy, o ktorých hovoríme a ktoré môžu dosiahnuť výšku až 50 metrov a šírku 20 metrov, čo by vo svojej záhrade privítal len málokto. To však neznamená, že tu nie je možné získať pekanové orechy! Pekanové orechy obsahujú vitamíny A, B, C a E, kyselinu listovú, mangán, horčík, vápnik, železo, zinok… Priaznivo pôsobia na ochranu srdca pred chorobami, pomáhajú správnemu fungovaniu našich čriev a majú nízky glykemický index, čo poteší najmä diabetikov.
Kde by sme mohli žiť z týchto orechov? V Spojených štátoch sa pekanové orechy používajú vo veľkej miere, približne rovnako ako vlašské orechy. Môžete z nich pripraviť lahodný americký orechový koláč, ozdobiť nimi dezerty alebo si ich prirodzene sladkú chuť vychutnať v kaši či ako zdravú desiatu. Pekanové orechy ocenia nielen milovníci americkej kultúry, ale aj všetci tí, ktorí sa pekanových orechov nevedia nabažiť!

Zloženie: 100 % pekanový orech
Balenie: 200 g
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	700 kcal
Tuky	70,10 g
z toho nasýtené	6,00 g
Sacharidy	5,80 g
z toho cukry	4,30 g
Vláknina	4,70 g
Bielkoviny	9,20 g
Soľ	0,03 g