Shumee

Krajina: Etiópia / Brazília / Kolumbia Nadmorská výška: 1300 – 2000 m n.

ZELENINA Krajina pôvodu: Kolumbia Región: Cauca Spôsob spracovania: Odroda Cattura a Castillo, rastúca pomerne vysoko vo výške 1700 – 2000 m n.

Krajina pôvodu obilia: Guatemala Región: Huehuetenango Odroda: Caturra, Catuai, Bourbon Spôsob spracovania: Metóda spracovania: pranie

Recenzia pražiara: tropické teplo! Toto nie je žiaden pour-over – Się Przelewa Tropik je štvrtý (a najnovší) pour-over v sérii, teda ovocný, ale iný ako Fruit.

Názor pražiara: JE TO OVOCIE – NIE JE TO ZAKÁZANÉ! Nie je to preplnené – je to preplnené ovocím, takže ovocné, ľahké, vyvážené, s poriadnou dávkou sladkosti a sviežej kyslosti.

Názor pražiara: JE TO OVOCIE – NEZABUDNITE! Nie je preplnené – je to preplnené ovocím, takže ovocné, ľahké, vyvážené, s poriadnou dávkou sladkosti a sviežej kyslosti.

Pôvod: Môžete ju použiť na všetky metódy zalievania: hodiť ju do kávovaru – nezáleží na tom, či je to Melitta alebo Moccamasster – a zapáliť Chemex, Aeropress, V60, French press alebo čokoľvek iné.

Názor pražiara: WTF? Ovocná zmes pod ESPRESSO? Ružová espresso zmes je stále dobre známy funk a s najlepším groovom! Skombinovali sme zrná z Etiópie – v pranom a prírodnom spracovaní – a vytvorili tak bláznivé espresso, čo najviac ovocné, s vysokou sladkosťou a sviežou kyslosťou.

Názor pražiarne: ZLATÁ STREDNÁ – SLADKÁ, Ovocná Zmes Žlté espresso je sladšia káva ako naša čierna, ovocnejšia, s trochu vyššou kyslosťou.

Káva pochádza z brazílskej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, ktorú rodina Croceovcov vlastní už viac ako sto rokov, a je výsledkom miestnej spolupráce medzi Marcusom Croceom a susednými farmami.

Značka Fairtrade je zárukou, že pomerne veľká časť peňazí, ktoré spotrebiteľ zaplatí za kávu, ide priamo na plantáž.

Zmes obsahuje: – Uganda Robusta Kaweri Plantation – Brasilien Mogiana Coop – El Salvador Las Delicias Estate – Nicaragua Royal Návrh na správne varenie: Dávka: 19 gramov Teplota: 90 stupňov Celzia Čas: 22 – 27 sekúnd Množstvo: 55 ml

Krajina pôvodu: Etiópia Región: Oromia, Guji, Shakiso Farmár: Tesfaye Bekele Farmy: Suke Quto a Welena Nadmorská výška: 1800 – 1930 m n.

Krajina pôvodu zrna: Etiópia Región: Guji Poľnohospodársky podnik/výrobca: Marshrashu Wekane, Dimtu Nadmorská výška pestovania: 2200 m n.

Kávové zrná pochádzajú z družstiev, ktoré sú certifikované organizáciou Fair Trade Organic.

Fika je dôležitou súčasťou švédskej kultúry a znamená prestávku na kávu alebo čaj.

Krajina pôvodu obilia: Rwanda Región: Kigoma, Huye Odroda: Red Bourbon Ošetrenie: prírodné Miesto pestovania: Hodnotenie pri kupírovaní: Chceli sme, aby naše narodeninové menu obsahovalo kávy, ktoré nás sprevádzali od začiatku našej cesty.

Francúz Jean Lenoir je odborníkom na senzorickú analýzu vín a kávy.

Vlastnosti: – materiál: nerezová oceľ, – dĺžka: 22 cm, – hmotnosť: 38 g.

Vlastnosti: – materiál: nerezová oceľ, – dĺžka: 22 cm, – hmotnosť: 38 g.

Vlastnosti: – materiál: nerezová oceľ, – dĺžka: 22 cm, – hmotnosť: 38 g.

Kľúčové vlastnosti: – meranie mletia kávy od 200 – 1600um – užitočné pri nastavovaní mlynčeka – určenie veľkosti zelených zŕn od 11 – 20/64" – užitočný prevod merných jednotiek – 16 cm pravítko – užitočné pri meraní portafiltru.

Krajina pôvodu zrna: Guaxupe Brazília, India Odroda: Mundo Novo, Catuai, Parchment Ošetrenie: Miesto pestovania: 500 – 1350 m n.

Krajina pôvodu zrna: Guaxupe Brazília, Vietnam Odroda: Mundo Novo, Catuai, Robusta Ošetrenie: Miesto pestovania: 500 – 1350 m n.