Cocotte titánový pekáč s výlevkou indukcia 11 l Cocotte pekáč s objemom 11 litrov je ideálny na pečenie mäsa, zeleniny alebo dokonca aj na pečenie chleba a prípravu rôznych dezertov a jedál na šťave. Je veľmi obľúbený aj vďaka praktickej výlevke. Môže sa používať ako na sporáku, tak aj v rúre.

Cocotte pekáč je vyrobený z ručne liateho hliníka. Medzi výhody ručného odlievania patrí: dlhší čas vytvrdzovania, ktorý zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénne odlievanie a výskyt menšieho počtu vzduchových bublín v materiáli ako v prípade mechanizovaného odlievania. Cocotte titánový pekáč má veľmi hrubú základňu, s hrúbkou až 9 mm. Čo zabraňuje deformácii a umožňuje naakumulovať väčšie množstvo tepla, čo umožňuje úsporu energie počas varenia. Rozmery: 42 × 28 cm,výška 12 cm Hliník, ktorý je základom produktov AMT Gastroguss, je najprv pieskovaný, pre 12-násobné zvýšenie priľnavosti povrchu vrstiev, ktoré sa na ňu majú aplikovať. Prvá vrstva aplikovaná na riad je vyrobená z oxidu titaničitého, pálená pri teplote 20 000 ° C, ktorá je takmer tvrdá ako diamant. Nasledujúce aplikované vrstvy sú: antikorozívna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva nazývaná Lotan®. Táto nepriľnavá vrstva sa nachádza len na riade AMT Gastroguss a okrem antiadhezívnych vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má aj antibakteriálny účinok. Nepriľnavá vrstva Lotan® ponúka všetky výhody klasického nelepivého povrchu, ale to všetko robí bez toho, aby obsahovala PFOA.

Elegantný mosadzný úchyt odoláva teplotám až do 240 °C. Takže pekáč môžete zo sporáka vložiť priamo do rúry na zapečenie.  Cocotte pekáč je možné umývať v umývačke riadu a môže byť použitý na všetkých varných dosiach, vrátane indukčných.

Kvalita zaručuje úsporu Cocotte pekáč je opatrený antibakteriálnou úpravou Lotan®, ktorá zamedzuje výskytu a množeniu baktérií v jedlách.

Lotan® je nová revolučná povlaková technológia pre moderné gastronomické účely.Nelepivé vlastnosti Lotan® povlaku zjednodušia umývanie riadu a zanechá povrch dôkladne čistým a bez baktérií.Vďaka povlaku Lotan® opláchnutie je až natoľko jednoduché, že si znížite aj spotrebu vody, čo je ďalším vzácnym zdrojom energie.

Výhody našich titánových pekáčov Cocotte

Pečenie ako na sporáku, tak aj v rúre Pečenie bez tuku Rýchly rozvod tepla Jednoduché čistenie Vynikajúce výsledky Nedeformujú sa Praktická výlevka Vhodné na indukciu

Prvé použitie: Pred prvým použitím pekáč umyte horúcou vodou a saponátom. Povrch je tepelne odolný do 240°C. Nerežte na pekáči, mohlo by to poškodiť povrch!

Čistenie: Na čistenie pekáča nepoužívajte drátenku, tvrdú kefu alebo podobné predmety. Nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky.

Technické parametre

hliníkový korpus je opatrený titánovou vrstvou, ktorá má vynikajúce nelepivé vlastnosti a neobsahuje PFOA  umývať bežným spôsobom výška: 12 cm rozmer: 42 × 28 cm výrobca: AMT Gastroguss