Datle Medjool, často označované ako „kráľovské datle“, sa považujú za jednu z najlepších a najluxusnejších odrôd datlí na svete.

Pôvod a história

Datle Medjool pochádzajú z oblasti okolo Maroka, ale v súčasnosti sa vo veľkom pestujú aj v Izraeli, Palestíne, USA (najmä v Kalifornii a Arizone), Saudskej Arábii a ďalších krajinách s vhodným podnebím. Patria k najstarším odrodám datľových paliem a ich pôvod siaha do tisícročí.

Vzhľad

• Veľkosť: Datle Medjool sú väčšie ako väčšina ostatných odrôd datlí. Zvyčajne sú dlhé približne 3 až 7 cm.
• Farba: majú tmavohnedú až takmer čiernu farbu, ktorá je znakom zrelosti.
• Textúra: Ich šupka je mierne zvrásnená, ale mäkká. Vnútro je mäsité a šťavnaté.

Chuť

• Sladkosť: Medjool datle sú prirodzene veľmi sladké vďaka vysokému obsahu prírodných cukrov.
• Vôňa a chuť: Majú bohatú karamelovú chuť s nádychom medu a škorice. Ich chuť sa často opisuje ako „jemne korenistá“ s jemnými tónmi.

Výživové hodnoty

• Kalórie: Približne 300 kalórií na 100 gramov.
• Sacharidy: Vysoký obsah sacharidov, najmä prírodných cukrov (glukózy a fruktózy).
• Vláknina: Vysoký obsah vlákniny, ktorá je vhodná na trávenie.
• Vitamíny a minerálne látky: Bohaté na draslík, horčík, meď, vitamín B6 a obsahuje aj malé množstvo ďalších vitamínov a minerálnych látok.

Zdravotné výhody

• Energia: Vysoký obsah prírodných cukrov, sú skvelým zdrojom rýchlej energie.
• Trávenie: Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravé trávenie a predchádza zápche.
• Srdce: Draslík pomáha regulovať krvný tlak a podporuje zdravie srdca.
• Imunita: Vitamíny a minerály pomáhajú posilňovať imunitný systém.

Použitie

• Občerstvenie: Datle Medjool sa často konzumujú samostatne ako zdravé občerstvenie.
• Varenie a pečenie: Dajú sa použiť do rôznych receptov, ako sú dezerty, energetické tyčinky, smoothies a šaláty.
• Sladidlo: Používajú sa aj ako prírodné sladidlo do rôznych jedál, pretože môžu nahradiť rafinovaný cukor.

Ekologické pestovanie (BIO)

Datle Medjool označené ako BIO sa pestujú bez použitia syntetických pesticídov a hnojív. To zaručuje, že sú nielen zdravé, ale aj šetrné k životnému prostrediu.

Medjool datle sú skutočným pokladom medzi datľami a vďaka ich bohatej chuti, výživovej hodnote a zdravotným benefitom sú obľúbené po celom svete.

Zloženie: 100 % ďatle Medjool BIO
Balenie: 500 g
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	314 kcal
Tuky	0,20 g
z toho nasýtené	0,00 g
Sacharidy	72,60 g
z toho cukry	63,50 g
Vláknina	6,00 g
Bielkoviny	2,40 g
Soľ	0,01 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.