Quinoa je často mylne považovaná za obilninu, ale je to pseudoobilnina. Pseudocereálie majú v gastronómii prakticky rovnaké využitie ako obilniny, s tým rozdielom, že nie sú obilnými trávami.
Názov quinoa pochádza z jazyka Inkov a znamená „materské zrno“. Pochádza z Južnej Ameriky, konkrétne z andskej oblasti Peru, Čile a Bolívie. Európski kolonizátori označovali quinou ako „pšenicu Inkov“ a považovali ju za potravu pre chudobných. To spôsobilo, že sa v Európe nestala veľmi populárnou a až v posledných desaťročiach sa stala známejšou a populárnejšou. Quinoa obsahuje vitamíny A, B a C a minerály, ako je horčík, vápnik a železo.
Ale ako a kde ho použiť? Quinoa je veľmi všestranná, a preto ju môžete použiť nielen ako prílohu k mäsitým a vegetariánskym alebo vegánskym jedlám, ale môžete ju použiť ako prísadu do šalátov a dokonca aj na sladko. Takáto quinoa s javorovým sirupom a ovocím vás určite prekvapí.

Zloženie: 100 % quinoa BIO
Balenie: 500 g
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	365 kcal
Tuky	5,90 g
z toho nasýtené	0,50 g
Sacharidy	62,40 g
z toho cukry	1,60 g
Vláknina	6,90 g
Bielkoviny	12,20 g
Soľ	0,01 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.