INDIANA JERKY hovädzie Original 25g
INDIANA JERKY hovädzie Original 25g
Popis
Ste pripravení na šťavnaté hovädzie? Toto je najobľúbenejšie jerky bledých tvárí – náčelníkova originálna receptúra s nezameniteľnou európskou slanou chuťou mäsa. Stačí otvoriť vrecko a zahryznúť sa! Indiana Jerky Vám dodá poriadny kus energie pri zachovaní minimálnej hmotnosti.
- Vysoký obsah bielkovín
- 100 g výrobku je vyrobené z 225 g hovädzieho mäsa
- Bez cukru a lepku
Zloženie : hovädzie mäso, jedlá soľ, morská soľ, bielkovinový sójový hydrolyzát, kvasničný extrakt, kvasný ocot vínny, korenie, aróma, dymová aróma, cesnak, konzervant: dusitan sodný.
Ďalšie informácie: Mäsový výrobok trvanlivý tepelne opracovaný. Balené v ochrannej atmosfére. Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení spotrebujte do 48 hodín. Prípadný biely povlak na výrobku nie je na závadu akosti. Absorbér kyslíka vo vnútri obalu nie je určený na konzumáciu.
| Nutričné hodnoty výrobku: | 100g | 90g | 25g * | GDA 25g ** |
| Energetická hodnota v kJ | 1273 | 1146 | 318 | 4% |
| Energetická hodnota v kcal | 302 | 272 | 76 | 4% |
| Tuky vg | 5,8 | 5,2 | 1,5 | 2% |
| z toho nasýtené vg | 2,1 | 1,9 | 0,5 | 3% |
| Sacharidy vg | <0,5 | <0,5 | <0,5 | 0% |
| z toho cukry vg | <0,5 | <0,5 | <0,5 | 0% |
| Bielkoviny (proteíny) vg | 54 | 49 | 14 | 28% |
| Soľ vg | 3,84 | 3,42 | 0,95 | 16% |
* porcia
** referenčný príjem priemerného dospelého človeka
Výrobca : INDIANA sro ., Na lysíne 658/25, Podolie, 147 00 Praha 4
Ako sa sušia jarky?
- Kusy kvalitného mäsa sú zbavené tukových častí a šliach a nakrájané na tenké plátky.
- Mäso je v „masírke“ marinované podľa tajnej receptúry.
- Potom je ručne kladené na rošty.
- Plátky mäsa sa niekoľko hodín sušia pri rôznych teplotách a nakoniec prírodne údia dymom.
- Nasleduje strojné krájanie a potom váženie na vibračnej váhe, rozdelenie do sáčkov s absorbérom kyslíka a všetko je nakoniec zabalené v ochrannej atmosfére. Na záver Jerky prejde výstupnou kontrolou a vrecká sa kompletujú do displejov a kartónov. Celý proces je pod stálym veterinárnym dozorom.