Odporúčané stránky príprava

Vhodné pre príprava filtrovanej kávy

O káve

Umývacia stanica Gatare, prvá svojho druhu svojho druhu v regióne od roku 2003, sa môže pochváliť vynikajúcou povesťou vďaka spracovaniu veľmi kvalitnej kávy. Táto stanica, ktorá sa nachádza v Nyamasheke v okrese Západná provincia a vysoko vo výške 1850 metrov, obklopená kopcami plnými kávovníkov. Gatare má za sebou úspešnú históriu účasti v súťaži Cup Of Excellence, kde vždy dosiahla významné výsledky. úspech. Stanica má rozsiahlu kapacitu vrátane veľkokapacitnej diskovej lúpačky, umývacích kanálov, nádrží na suchú fermentáciu a niekoľkých Stanica Gatare zamestnáva sedem stálych zamestnancov a počas sezóny zamestnáva ďalších 90 zamestnancov, z ktorých 80 % tvoria ženy. Farmy v okolí stanice sú vo všeobecnosti malé, s priemernou veľkosťou približne jeden hektár – niektorí poľnohospodári v tejto oblasti môžu mať okrem iných plodín len desať kávovníkov. Všetci poľnohospodári, ktorí využívajú služby stanice, však Gatare sú neustále školení, aby dosiahli čo najvyššiu kvalitu výnosy z ich stromov.

Podrobné informácie nájdete na stránke . Informácie

• Krajina pôvodu .
• Región : okres Nyamasheke
• Výrobca: umývacia stanica Gatare
• Nadmorská výška: 1800 m n. m.
• Typ: 100% arabica
• Odroda: červená bourbon
• Spracovanie : pranie
• Stupeň praženia : svetlý
• Vôňa : maliny, perníkové korenie
• Chuť: sladké maliny, limetka, perník, plná, sladká
• Kyslosť: vysoká, živá, ovocná
• Telesná hmotnosť: stredná