Coix lacryma-jobi je tropická rastlina pôvodom z Ázie, ktorá sa pestuje najmä pre jedlé semená a tiež ako okrasná tráva. Často sa nazýva „Jóbove slzy“ kvôli tvaru a vzhľadu semien, ktoré pripomínajú slzy. Rastlina je jednoročná alebo viacročná, v závislosti od podmienok, a dorastá do výšky 1 – 2 m.

Opis:

• Listy: Široké, dlhé a kopijovité listy s drsnou štruktúrou. Sú zelené a môžu dosahovať dĺžku až 30 cm.
• Stonky: Silné, vzpriamené a často duté.
• Kvety: Drobné a nenápadné, kvety sú ukryté v pošvách.
• Semená: Lesklé, tvrdé a guľovité až oválne semená s priemerom 5–8 mm. Farba je sivá, biela, modrá až čierna. Sú veľmi tvrdé a v tradičných kultúrach sa používajú ako šperky (napr. ružence) alebo ako obilniny.

Použitie:

• Potraviny: Slzovka sa používa v ázijskej kuchyni, najmä v čínskej medicíne, ako prísada do polievok a kaší. Je bohatá na bielkoviny a vlákninu.
• Liečivá rastlina: V tradičnej medicíne sa slez používa na posilnenie imunity, zmiernenie zápalov a detoxikáciu organizmu.
• Okrasné účely: Pre svoj vzhľad sa často pestuje ako okrasná tráva v záhradách a parkoch.

Je to všestranná rastlina s mnohými výhodami, či už ide o kulinárske, zdravotné alebo estetické využitie.

Zloženie: 100% slzovka obyčajná
Balenie: 250 g
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	388 kcal
Tuky	7,40 g
z toho nasýtené	1,00 g
Sacharidy	67,00 g
z toho cukry	3,80 g
Vláknina	3,60 g
Bielkoviny	13,00 g
Soľ	0,00 g