Opäť odchádza z Berlína. A dámy a páni, tento earl grey je tekuté zlato. V základe tu máme klasický čínsky Yunnan, ktorý sa kúpe v prírodnom bergamotovom oleji. Výrazná, krehká aróma čierneho čaju sa stretáva s elegantným, sviežim ohnivkom tohto pomaranča vyššej strednej triedy a vytvára obľúbenú kombináciu v celom rozsahu. Práve tu cítiť túto ingredienciu, ktorá má svoju dôstojnosť a nevýraznosť hovoriacu pevné „choďte sa inde“. A ťažko očakávať niečo iné od spoločnosti P&T, ktorá už roky nastavuje latku väčšinou vyššie, než je potrebné. Takúto earl grey ste ešte nepili, slovom. Ťažko rozvádzať vôňu, pretože je jednoduchá, intenzívna a jednoducho príjemná. Mierne zemitá a nízko tónovaná yunnanská aróma plus citrusovo-sladký bergamot. Earl grey na kráľovských steroidoch – popíjame dva gramy na sto alebo päť na štvrť litra. Vodu zalievame pri teplote okolo 90 stupňov Celzia a prvýkrát varíme medzi 2:30 a 3 minútami. Bude intenzívny a s dlhým doznievaním, obalí všetko na vnútornej strane tváre ako pri dobre podanej káve. Druhé varenie pri podobnej teplote, ale o niečo dlhšie. Bližšie k 3:30, dokonca štyri minúty, pričom listy sú ideálne na kombinované varenie. To znamená, že zmiešajte obe varenia dohromady a vychutnajte si magické znásobenie za rovnakú cenu! Na studené varenie použite mletú kávu z oboch varení a pridajte štipku alebo dve čerstvej sušenej kávy a zalejte to 600–800 ml vody. Niekoľko hodín a máte víkendový úľavový elixír. Zloženie: čierny čaj, bergamotový olej Spôsob varenia: Množstvo: 2 čajové lyžičky / 250 ml vody Teplota vody: 90 stupňov Celzia Čas: 3/4 minúty (prvé/druhé lúhovanie) Všetko zabalené v elegantnej plechovke. Skvelé ako darček.