Legenda o zelenom čaji pochádza z Číny a hovorí, že čaj objavil cisár Shennong, keď mu do hrnca s vriacou vodou spadol čajový lístok. Odvtedy sa verí, že zelený čaj má schopnosť očisťovať telo a myseľ.

Zelený čaj je druh čaju, ktorý sa vyrába z listov rastliny Camellia sinensis, rovnako ako čierny a biely čaj, ale líši sa predovšetkým spôsobom spracovania. Po zbere sa čajové lístky rýchlo zahrejú alebo opražia, aby sa zabránilo oxidácii, čím sa zachová ich prirodzená zelená farba a vysoký obsah antioxidantov.

Tento čaj je známy svojimi zdraviu prospešnými účinkami. Obsahuje polyfenoly, najmä katechíny, ktoré môžu podporovať imunitný systém a majú protizápalové vlastnosti. Medzi obľúbené druhy patria Sencha, Matcha a Gyokuro, pričom každý z nich má svoju špecifickú chuť a spôsob prípravy. Matcha je napríklad špecifická tým, že sa pripravuje z jemne mletého prášku, ktorý sa šľahá s vodou, zatiaľ čo Sencha sa lúhuje z celých listov.

Chuť zeleného čaju môže byť jemne trpká, svieža až trávová, s ľahkými kvetinovými alebo sladkými tónmi, v závislosti od druhu a spôsobu prípravy.

Zloženie: 100% zelený čaj
Balenie: 30 g
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.